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Dossier

La France des reliquats azotés
Campagne 2005 sur la base de 5400 parcelles
analysées par AGRO-Systèmes

 

La méthode du bilan azoté

La campagne 2005 d’analyse des reliquats azotés sortie hiver a atteint les 5 400 prélèvements et s’est déroulée sur une grande moitié nord de la France.

Les résultats sont cette année hétérogènes avec une disparité de mesure d’azote total selon les parcelles. Les mesures sont effectuées selon le souhait du client sur :

- un horizon (0 à 30 cm)
- deux horizons (0 à 30 cm, 30 à 60 cm)
- trois horizons (0 à 30 cm, 30 à 60 cm, 60 à 90 cm)
- quatre horizons (0 à 30 cm, 30 à 60 cm, 60 à 90 cm, 90 à 120 cm).

L’azote mesuré sur les trois premiers horizons du sol varie de 10 à plus de 200 unités par hectare. Cependant 46% des parcelles présentent un cumul d’azote sur l’ensemble des horizons compris entre 20 et 59 unités.

Les reliquats azotés sortie hiver ont une tendance élevée. Ce phénomène peut s’expliquer par des précipitations faibles au cours de l’automne /hiver 2004-2005. (d’après les données de Météo France on peut noter un déficit des précipitations sur l’ensemble du territoire français plus ou moins accentué selon les régions.)

Source : données AGRO-Systèmes
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BRETAGNE

Cette région est caractérisée par des reliquats d’azote à l’hectare importants.

40% des parcelles se situent à un niveau où l’on trouve plus de 100 unités d’azote à l’hectare sur les trois premiers horizons.

La concentration en azote est légèrement supérieure sur les deux derniers horizons (+ 10 unités par horizon).

Cette région a subit un déficit hydrique au cours de l’automne et l’hiver.

Le sud et l’est de la Bretagne, zone où 70% des reliquats ont été réalisés sur cette région, a subit le plus fort déficit.

Ces concentrations importantes en azote s’expliquent par des fumures organiques fréquentes et au lessivage moindre au cours de cet automne - hiver.

HAUTE NORMANDIE

38% des parcelles présentent un niveau d’azote compris entre 20 et 39 unités d’azote par hectare.

Les reliquats ont été majoritairement réalisés dans cette région sur les deux premiers horizons, avec certaines mesures effectuées tout de même sur les quatre horizons.

L’essentiel de l’azote mesuré se présente sous forme nitrique et est réparti de manière homogène sur les différents horizons.

A l’inverse l’azote ammoniacal avec des concentrations non négligeables dans certaines parcelles (1/3 du reliquat total) se trouve essentiellement sur le premier horizon.

BASSE NORMANDIE

Dans cette région 59 % des parcelles ont un niveau d’azote compris entre 20 et 59 unités avec des mesures effectuées sur deux horizons ou un horizon dans certaines situations.

L’azote ammoniacal est en général inférieur à 10 unités par hectare.

Cependant avec un précédent maïs ensilage ayant bénéficié d’une fumure organique (fumier), on observe une concentration en azote ammoniacal plus importante, se situant entre 20 et 30 unités par hectare.

PAYS DE LOIRE

La majorité des reliquats réalisés (60%) sont inférieurs à 60 unités d’azote total.

L’essentiel de l’azote mesuré se situe sur les deux premiers horizons avec une hétérogénéité entre les parcelles.

Le niveau d’azote nitrique se situe entre 10 et 50 unités par horizon et est plus important sur le deuxième horizon.

Certaines parcelles de la Sarthe présentent un niveau d’azote ammoniacal supérieur à 20 unités essentiellement concentré sur le 1er horizon.

POITOU CHARENTES

82% des parcelles prélevées présentaient un reliquat azoté total inférieur à 80 unités.

L’azote se trouve sur les deux premiers horizons et essentiellement sous forme nitrique, avec une part d’azote ammoniacal dépassant pas les 10 unités

NORD

22% des parcelles ont un niveau d’azote se situant entre 40 et 59 unités d’azote. Cependant la concentration en azote est importante pour certaines parcelles : 28% des parcelles présentent un niveau d’azote supérieur à 100 unités.

La concentration de l’azote est plus importante sur le deuxième et troisième horizon.

Après un précédent type pomme de terre on observe des reliquats importants, supérieurs à 100 unités.

 

PICARDIE

Les mesures des reliquats effectuées sur 2 où 3 horizons ont une tendance élevée avec seulement 9 % des parcelles présentant un reliquat inférieur à 40 unités.

L’azote est globalement répartie de manière homogène sur les 3 horizons.

 

ILE DE FRANCE

97% des parcelles présentent un niveau d’azote inférieur à 100 unités, avec des analyses de reliquats effectuées sur les deux ou trois premiers horizons.

L’azote est présente essentiellement sous forme nitrique avec une légère accumulation sur les 2èmes et 3émes niveaux.

La concentration en azote ammoniacal est en général inférieure à 5 unités.

 

CENTRE

36% des parcelles présentent un niveau d’azote compris entre 20 et 39 unités par hectare.

Au niveau de cette région on peut noter une hétérogénéité des mesures.

Certaines parcelles du sud de la région (18, 36, 37) présentent un reliquat total par hectare faible, inférieur à 20 unités.

Sur l’ensemble de la région la concentration en azote ammoniacal est faible et en général inférieure à 10 unités.

 

CHAMPAGNE

48% des parcelles se situent avec un niveau d’azote compris entre 40 et 79 unités d’azote par hectare.

Cependant il faut noter une répartition des mesures sur l’ensemble des autres classes.

Cette région est caractérisée par des sols de type de craie avec des mesures de reliquats réalisées majoritairement sur les deux premiers horizons.

L’horizon de surface présente une concentration en azote plus importante que les horizons inférieurs.

 

BOURGOGNE

Cette région est marquée par une disparité des résultats selon le type de sol.

Les reliquats des sols argilos calcaires superficiels, avec un horizon d’analysé sont en général inférieurs à 50 unités d’azote total par hectare.

Dans les sols argilos-limoneux on observe des reliquats importants, supérieurs à 100 unités d’azote et répartis de manière homogène sur les trois horizons.

 

FRANCHE COMTE

La majorité des reliquats se situe avec un niveau d’azote inférieur à 39 unités sur les deux ou trois premiers horizons du sol.

L’azote tend à se concentrer sur les horizons inférieurs.

L’azote ammoniacal atteint une teneur supérieure à 20 unités pour certaines parcelles.

LORRAINE

Les mesures réalisées sur un ou deux horizons sont homogènes et faibles : 45% des reliquats se situent entre 20 et 39 kilos d’azote par hectare.

Il faut tout de même noter la présence d’apports organiques sur la culture précédente dans certaines parcelles.

L’azote est dans cette région concentré en surface au niveau du premier horizon.

 

AUVERGNE

Les reliquats de cette région sont faibles en comparaison à d’autres régions. 87% des parcelles analysées ont un reliquat azoté sortie d’hiver inférieur à 60 unités par hectare.

Les reliquats d’azote ont été réalisés sur deux horizons et seulement sur un horizon dans le Cantal et Haute-Loire.

Sur les parcelles avec un précédent prairie ou ayant reçues des déjections animales l’année précédente l’azote ammoniacal atteint une teneur supérieure à l’azote nitrique.

 

PACA

Les résultats des mesures effectuées sur deux horizons sont très variables, de 10 unités à 100 unités.

Les précédents céréales à pailles ou légumes donnent des reliquats très hétérogènes.

Cependant on observe une migration de l’azote vers le deuxième horizon.

 

RHÔNE ALPES

La majorité des parcelles (33%) de cette région présente un niveau d’azote compris entre 40 et 59 unités avec des mesures effectuées sur deux ou trois horizons.

L’azote ammoniacal atteint des niveaux importants supérieurs à 20 unités pour certaines parcelles.

 

ALSACE

Les résultats sont faibles et homogènes (47 % des parcelles présentaient un niveau d’azote compris entre 0 et 19 unités).

Les mesures ont été pour une majorité des parcelles réalisées sur seulement le premier horizon dans des sols superficiels à texture sableuse.

Cependant on observe dans les parcelles, avec des mesures réalisées sur deux horizons une teneur en azote supérieure sur le dernier horizon.

 

 

 

 

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